休眠預金活用事業
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本事業では「干し柿」工程の一部を「買い手」に楽しんで携わってもらうことにより、生産者の作業負担を減らし、また購入者へ昔ながらの食文化へ興味と理解を喚起する。新商品「干すだけ干し柿(仮称)」の流通による「地元の仕事づくり」と増収、廃棄農産物の削減および、商品購買を通した交流による地域の活力向上に取り組む。 また、地域の森林保全団体が産出する地域山林の間伐材や端材を原材料に使用した「KYOTOえんぴつ」の製造体制の構築に取り組む。完成商品を企業のSDGsの取り組みに活用してもらう(企業協賛 ※鉛筆の買取と小学校等への配付)ことで、社会全体への森林保護啓発活動の啓発と地域の増収に取り組む。