休眠預金活用事業
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■北彩漁業生産組合
・津軽海峡での養殖生産を通じて、むつ市の基幹産業である水産業の「つくり育てる漁業」を牽引し、むつ市地域の持続可能な水産業の維持・発展を目指す。
■全日本サーモン協会
・国内外の養殖サーモン(鮭鱒)の生産、流通、消費に関するあらゆる課題を調査特定し、解決することを目的とする。

■北彩漁業生産組合(青森県むつ市)
・地元漁師にて平成15年に法人化された漁業生産組合。津軽海峡にてむつ市主要ブランドの「海峡サーモン」等の生産及び販売を行う。
■全日本サーモン協会(東京都新宿区)
・日本全国のサーモンに関する販売促進、プロモーション、イベント運営、調査研究等、サーモンに関するあらゆる支援を実施。

2021年8月の大雨災害により、青森県むつ市の主要水産ブランドである「海峡サーモン」の生産・加工業者は、稚魚育成を牽引する養魚場の魚が全滅する等、深刻な被害に見舞われた。
現在は養魚場の復旧は進み、災害前の70%程度の生産量に回復しているものの、顧客との取引が中断し販路が失われたことで、災害前までの生産量に復帰することが困難な状況に陥っている。こうした状況を踏まえ、北彩漁業生産組合は、都市部での展示会出店やバイヤーとの商談会を通して「海峡サーモン」の販路開拓支援を行うと共に、収益構造の改善を目的とした6次産業化の推進を行い、災害等の外的要因に対応可能な漁業地域の創出を目指す。

青森県むつ市の漁業、水産加工業等従事者

青森県むつ市の漁業者、水産加工業等従事者

■漁獲量の著しい減少と養殖魚生産への転換
３方を海に囲まれた青森県むつ市は、従来イカやサバ等の天然魚を漁業の主力としてきたが、平成元年に未曾有の不漁に見舞われ、これを契機に「とる漁業」から「つくり育てる漁業」への転換を試み、現在は市の主要ブランドとなった「海峡サーモン」が養殖生産されるに至った。直近30年間で天然魚の漁獲量は75%以上減少しており、漁業産地維持のために安定供給可能な養殖魚生産への転換が一層求められている。

■大雨災害による養魚場の被災(ハード面の復旧は進み、ソフト面での支援が課題)
2021年8月大雨災害により、「海峡サーモン」の稚魚の半数を生産する養魚場が、土砂混じりの水に浸かり、魚が全滅する等の壊滅的な被害に見舞われた。
（朝日新聞：青森の「海峡サーモン」ピンチ、大雨で養魚場が被害 https://www.asahi.com/articles/ASP8G6QWHP8GULUC008.html）
現在は養魚場の復旧は進んでおり、「海峡サーモン」の生産量も災害前の70%程度に回復しているものの、顧客との取引が中断し、販路が失われたことで、災害前までの生産量に復帰することが困難な状況に陥っている。
■首都圏や都市部のマーケットへのアクセス環境
本州最北端の下北半島に位置する青森県むつ市は、幹線交通体系から離れた場所に位置するため、一大消費地へのアクセスが困難であり、また県内主要都市(青森市、八戸市、弘前市)からも2~3時間程度要するため、販路開拓を行うにあたり、厳しい環境に置かれている。
■担い手・後継者の不足(雇用条件を改善しうる財務基盤の構築が課題)
むつ市の漁業水産業においても、従事者の高齢化や後継者不足は深刻化しており、地域産業や地域経済を維持するために労働人口の確保が課題となっている。（「海峡サーモン」の加工販売会社の求人給与についても、月収16万円と低賃金の水準である）先んじて雇用条件を改善するために、付加価値の向上を見越した6次産業化を推進する等の、財務基盤を強化する打ち手が求められている。

海峡サーモン祭り開催補助 20万円(例年)

・被災した養殖場の大雨災害からの復旧支援(泥かき等のボランティア)
・海峡サーモンのECサイトの構築

むつ市漁業地域の多面的機能を維持するためには、主要ブランドである「海峡サーモン」の販路開拓による養殖生産量の回復及び、水産事業体の財務基盤の強化が急務であるが、自治体からのソフト面での支援は少なく、また被災直後であることから本事業予算の確保が困難なため。

事業責任者 ・担当者 3人 管理部門 1人

短期アウトカムを達成（売上120%以上伸長）すると同時に利益率の改善を図ることで100~400万円程度の営業利益が見込め、助成終了後の交通費・人件費の充当が可能なため、事業終了後も展示会出店や販路開拓・新製品開発を継続的に行いながら売上に応じた養殖生産量拡大を図る。
また地域内外での波及効果を産むために、地域の水産事業者やむつ市職員の本事業への関与を促し、市の施策に反映し得る体制の構築を図る。

■北彩漁業生産組合
・令和2年むつ小川原地域・産業振興プロジェクト支援助成事業 (アフターコロナに向けた海峡サーモン®ドライ商品及び新型切身開発事業)
　アフターコロナ対策として自宅で楽しめる商品として調理済み焼魚などこれまで取り組めなかった加工度の高い商品開発支援を実施
■全日本サーモン協会
・水産物販売促進緊急対策事業 (農林水産省 令和2年)
　 - コロナの影響により売上げ元が減少した水産物に対する販売促進及びプロモーション支援
　- 全国の消費者に対して信州サーモン(長野)、紅富士(静岡)のサンプルを配布、また水産バイヤーを巻き込んだ販路開拓支援のイベントの企画及びキャンペーンを実施

■北彩漁業生産組合
・ジャパンインターナショナルシーフードショー、マルシェ等の出店支援
・海峡サーモン祭りの実施
・海峡サーモンの即売会の実施
■全日本サーモン協会
・株式会社イトーヨーカ堂のサーモン製品に関する企画及びプロモーション支援 (リンク)
・株式会社ファミリーマートが展開する惣菜「お母さん食堂」シリーズ「スモークサーモン」の企画、プロモーション支援 (リンク)
・サーモンの商談会、試食会・魚食普及等のイベントの企画、運営 (累計実績10回以上)
・他、水産業関係者とのネットワーク構築、情報発信等
（専門家としてTV出演実績例、2020年 TBS「マツコの知らない世界」 2022年NHK「あさイチ」「ガッテン」等)

□本事業担当者の実績 (個人)
・水産商社在籍時に養殖サーモンのバイヤーとして累計100件以上の顧客管理及び商談を実施
・チリ共和国にてサーモン養殖加工場の加工・生産指導、マーケティング業務に従事
・休眠預金活用事業の資金分配団体(プログラムオフィサー)として全国のスポーツクラブによる社会課題解決事業の伴走支援を実施