休眠預金活用事業
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▼事業モデル構築（受益者：就労困難者・小規模都市近郊農家）
1年前の当初構想では、小規模農業畜産業と就労先の拡大に悩む福祉施設の問題を「農福連携」ｘ「六次産業化」という2つの手法を用いて解決するという想定を行っていた。六次産業化は生産者が一次、製造が二次、サービスが三次と別れ、従前の六次化は、各パートを農家が全て担うのが一般的だったが、調査により小規模都市近郊農家はそれを担う体力・人材を持つことが困難であることが分かり、今回のプロジェクトは、それぞれ別の事業者が協力して六次化するという点で新しい六次化の方法を実践する構想であった。しかし、議論を重ねるなかで、小規模都市近郊農家の人手不足を解消するというテーマの中で、飲食の店舗を自身で運営したいという生産者側の要望があり、今回、テストモデルとして、店舗の運営を自分（ビーンズ）達で行う事になった（ここで触れている"構想"については、本事業申請前の話であるため、本事業においての大きな計画変更には至っていない）。この店舗はプロジェクト開始から9ヶ月後の4月26日にオープンし、現在、実際に一次産業者（みやじ豚）と二次産業者（ビーンズ）が協力して実現した店舗がどのような課題や成果を生み出すかを検証している段階である。

▼店舗運営（受益者：就労困難者）
ビーンズで飲食店を企画・展開することが初めてということもあり、飲食店運営のノウハウも少なく、店舗運営の実施体制（人的リソースの確保・店舗オペレーション）の確立に時間を要している。当初、事業責任者（経営者）が店舗マネジメントに入っていたが、現在は店舗運営の業務委託およびビーンズマネージャーに店舗マネジメントの権限を委託し、店舗運営の確立を進めている。この店舗運営の実施体制確立に時間を要しているが故に、就労困難者の育成・採用のスケジュールが後ろ倒しとなっている。

▼未利用食材の活用（受益者：小規模都市近郊農家）
商品開発および未利用食材の消費は順調に進んでいるが、上記記載の人的リソースの問題もあり、商品（および店舗）に関する広報活動はまだ本格的に実施ができていない。

▼その他
資金分配団体との契約で定めている経理処理（資金移動等）や評価実施・提出で遅れが生じており、上記店舗運営の確立の影響で資金分配団体との定例MTGも実施できない時期が続いた。現状で社内リソースとしてはフル稼働となっているが、社内連携や実施体制については改めて見直しが必要。

店舗開始から4ヶ月が経過した現在、まだ課題の全体を把握できてはいないものの、想定していた課題、あるいは全く想定していなかった課題の両方が見つかっている。まず、大きな目標として、達成すべき目標は①未利用食材の活用②就労困難者の活躍そして③モデル化の3つであるが、①は達成が見え（広報スケジュールについては要確認）、②については飲食店のオペレーションの観点から実施時期の後ろ倒しが必要と感じておりスケジュールの変更があると感じている、③については、まだモデルといえるほどの形ができておらず今年度中にモデル化のめどをつける想定をしている。①②のスケジュール変更に伴い、各アウトカムの目標に応じたアウトプットのスケジュール、および社内体制・実施体制についても見直しを行う。

・活動実績・事業進捗から定量データの収集を行い、アウトプットおよび短期アウトカムの目標値と現在の実施実績から得られた現状の数値の差分を明確にする。
・また、事業進捗の中での関係者間での気づき（定性データ）も見直し、実施状況を把握する
・評価計画の評価項目に基づき関係者とグループディスカッションを実施する

2024年9月

関係者が集合し起きている事の振り返りや、課題などを議論し検証

実施状況から得た目標値と現状の数値の差分と実施プロセスの検証をもとに、グループディスカッションを実施し、検証する

2024年9月

関係者が集合し起きている事の振り返りや、課題などを議論し検証